Tarifas

ESPECIALES LA CAPRICHOZA

Steak de Camarones.- Rollos de camarones envueltos con tocino a la plancha, bañados con salsa chipotle.
Piña Caprichoza .- Una mitad de piña descorazonada y rellena con camarones, filete de pescado,  pulpo & mejillones salteado en una salsa de mantequilla con vino blanco y cubierto en queso gouda.
Camarones Rellenos .- Camarones rellenos de queso mozarela, envueltos con tocino y aderezo caprichoza servidas con arroz y puré de papas.
Camarones Caprichozos .- Camarones gigante como a usted le gusta, tenemos receta de tequila, salsa de mango, crema de coco, a la diabla servidas con arroz y puré de papas.
Mai-Mai  (Temporada) A la parilla .- Servidas con cuadritos de papas y verduras mixta.
Caprichoza Mixto (2 personas) .- Con carne asada, chorizo, quesadillas, enchiladas, flautas de pollo rojo, nopales & cebolla cambray a la parrilla, guacamole & frijoles refritos cubierto con queso Oaxaca, tacos de pollo.
Steak de Camarones.- Rollos de camarones envueltos con tocino a la plancha, bañados con salsa chipotle.
Piña Caprichoza .- Una mitad de piña descorazonada y rellena con camarones, filete de pescado,  pulpo & mejillones salteado en una salsa de mantequilla con vino blanco y cubierto en queso gouda.
Camarones Rellenos .- Camarones rellenos de queso mozarela, envueltos con tocino y aderezo caprichoza servidas con arroz y puré de papas.
Camarones Caprichozos .- Camarones gigante como a usted le gusta, tenemos receta de tequila, salsa de mango, crema de coco, a la diabla servidas con arroz y puré de papas.
Mai-Mai  (Temporada) A la parilla .- Servidas con cuadritos de papas y verduras mixta.
Caprichoza Mixto (2 personas) .- Con carne asada, chorizo, quesadillas, enchiladas, flautas de pollo rojo, nopales & cebolla cambray a la parrilla, guacamole & frijoles refritos cubierto con queso Oaxaca, tacos de pollo.

MARISCOS

Mar & Mar.- Langosta & Camarones cocinado exactamente cómo usted lo pida, mantequilla & ajo, receta de tequila, salsa de mango, crema de coco dulce o a la diabla,  servido con papa puré & verduras mixtas.
Mar & Tierra.- Filete Miñon & Langosta ¡Una Combinación Perfecta!  servido con papa puré & verduras mixtas.
Pescado al Cilantro.- Filete empapelado a la plancha con cilantro, trocitos de cebolla, ajo y especias. ¡Muy Delicioso!  servido con papa puré & verduras mixtas.
Filete de Pescado al Gusto.- Pescado a la parrilla, empanizado, al mojo de ajo, o a la diabla  servido con papa puré & verduras mixtas.
Pescado Entero  a la plancha.- Servido con papa puré & verduras mixtas.
Cola de Langosta.- Cola de langosta a la parrilla, termidor, ajillo, mantequilla o como le gusta, servido con papa puré & verduras mixtas.
Mariscada.- Langosta, camarones, pescado entero, pulpo, calamar & mejillones, servido con papa puré & verduras mixtas. (para 2 personas).
Filete de Salmón.- Preparado a la parrilla en espejo de salsa de lima y mantequilla, servido con papa puré & verduras mixtas.

PLATOS DE AVES

Pechuga de Pollo al Grill.- Tradicional pechuga de pollo a la parrilla, acompañados con arroz y verduras mixta.
Pechuga con Piña.- Finas tiras de pechuga de pollo salteadas con mantequilla y trozos de piña, pimiento verde, cebolla, servidas con arroz.
Medallón de Pollo Marinado.- Marinado con deliciosa combinación de hierbas, ajo y cubierta de amaranto tostado, acompañados con verduras y arroz.
Pollo Maya.- Pechuga de pollo a la parrilla marinada en achiote, cebolla, tomate, chile morrón, ajo & vino blanco, servidos con arroz y verduras mixtas.
Pollo al Pipian.-  Pechuga de pollo en trocitos bañados con delicioso salsa a base de pepita y tomate verde en especias, cebolla, ajo y laurel acompañados arroz.

CARNES BLACK ANGUS

Rib -Eye
Nueva York
Filete Miñón
T-Bone
Sirloin
B.B.Q. con papas a la francesa

PLATILLOS MEXICANOS

Plato Mexicano Mixto.- Con carne asada, chorizo, nopales & cebolla cambray a la parrilla, guacamole & frijoles refritos.
Costillitas B.B.Q.
Sabanas de Res Gratinada.- Finos cortes de res “Arrachera” gratinada en delicioso queso gouda,  bañada con salsa de pimienta, servidos con papas salteado y champiñones.
Cerdo Agridulce.- Trocitos de cerdo bañados con salsa de verduras: jengibre, catsup, azúcar y vinagre, servidos con arroz.